Máquina mezcladora automática industrial con agitador serie 30L de caldera revestida CHINZ

Característica principal

El principio de funcionamiento de la olla con camisa es utilizar cocción a contrapresión. En pocas palabras, se trata de utilizar aire comprimido para aumentar la presión en la olla y evitar que las latas sobresalgan y salten. Por lo tanto, en el proceso de esterilización y calentamiento, no coloque aire comprimido, solo debe estar en un estado de conservación del calor después de alcanzar la temperatura de esterilización. Una vez completada la esterilización, cuando la temperatura desciende y se enfría, se detiene el suministro de vapor y el agua de refrigeración se presiona hacia el interior del tubo de pulverización de agua. A medida que baja la temperatura en la olla, el vapor se condensa y la presión en la olla se compensa con la presión del aire comprimido. En el proceso de esterilización, se debe prestar atención al método de escape inicial y luego se ventila el vapor para que circule. También se puede desinflar cada 15 a 20 minutos para favorecer el intercambio de calor.