Característica principal
La razón por la cual la olla con camisa puede usarse ampliamente en el procesamiento de alimentos y en cocinas de catering a gran escala se beneficia principalmente de dos ventajas:
1. La olla con camisa se calienta de manera eficiente. La caldera con camisa utiliza vapor de cierta presión como fuente de calor (también se puede usar calefacción eléctrica) y tiene las características de una gran área de calentamiento, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, corto tiempo de ebullición del material líquido y fácil control del calentamiento. temperatura.
2. La olla con camisa es segura y conveniente. El cuerpo interior de la olla con camisa está hecho de acero inoxidable austenítico resistente al ácido y al calor, equipado con un manómetro y una válvula de seguridad, que tiene una apariencia hermosa, es fácil de instalar y cómodo de operar. seguro y confiable.